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Numero de veces q se han visto estas páginas: EXPORAUDA 2003
Satur Rioja (Responsable ejecutivo)
EXPORAUDA nace en ROA, corazón de la Ribera del Duero y en cuyas
proximidades se asientan las mayores y mejores viñedos de nuestra
Región y la mayor parte de sus bodegas.
La edición de 2003 se celebrará los días 8 al
27 de abril, manteniendo así una tradición ferial que data
de 1.467, cuando Enrique IV de Castilla otorgó a la Villa de Roa
el privilegio de celebrar una feria de Pascua de Resurrección.
Las actividades de la presente edición serán:
Exposición de vinos de la Ribera del Duero los días 12
al 14 de abril, en el acto inaugural (día 12) asistiremos a una
exhibición de Corte y Degustación de Jamón de Guijuelo
y Cecina de León. Reservamos el día 14 para profesionales.
La peculiaridad más significativa es la cata del NOVISSIMUS, como
se denomina al vino de la última cosecha, en esta ocasión
añada de 2002.
Concurso de vinos premios "Vendimiadora" en sus categorías de
Novissimus, Joven, Barrica, Crianza y Reserva. Como promoción especial
para los ganadores el día 27 se celebrarán los exclusivos
MARIDAJES de EXPORAUDA, cuya principal característica es, que partiendo
del principio que el vino debe estar al mismo nivel que el plato, este,
debe incorporar como ingrediente obligatorio el vino que al cocinero le
haya tocado en suerte y el plato se consumirá con el mismo vino,
debiendo apreciarse un perfecto maridaje, todo ello siguiendo las pautas
de presentación de vinos y platos por sus autores, bajo la pauta
del director de maridajes.
Feria Alimentaria los días 19 y 20 de abril, siendo esta su
primera edición que tendrá ámbito Regional, aquí
podrán degustarse los productos más genuinos de nuestra tierra,
asistiendo varios Consejos Reguladores.
Curso de cata los días 14 y 15 de abril, con una extensa cata
de vinos, tanto nacionales como internacionales, especial mención
merecen los monovarietales elaborados por la Bodega Experimental del Consejo
Regulador de la D. O. Ribera del Duero, que muy amablemente han sido cedidos
para la ocasión.
Varias exposiciones y proyecciones relacionadas con el mundo vitivinícola.
Promoción turística con una nueva edición de la
guía de lugares emblemáticos de ROA y la organización
de numerosas visitas guiadas por nuestra villa.
Festival de danzas tradicionales y veladas teatrales.
EXPORAUDA es posible por la implicación de instituciones como
la Junta de Castilla y León, Diputación Provincial, Consejo
Regulador D. O. Ribera del Duero, Cámara de Comercio, Ayuntamiento
de ROA y multitud de patrocinadores. Además de una legión
de voluntarios en los que recae el peso princiapal en la ejecución
de la feria, entre estos merece especial mención los más
de 50 profesionales del gremio como hostelería, sumillería,
enseñanza, viticultura, vinicultura, periodismo, comercio y un largo
etc., que desinteresadamente prestan su colaboración con la feria,
incluyendo, en ocasiones, desplazamientos superiores a los 800 Km., dejando
sus trabajos y negocios para estar con nosotros estos días.
INFORMACIÓN Y ACREDITACIONES EN WWW.EXPORAUDA.COM
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